Gustos.ro / Retete culinare / Orata al forno

Orata al forno

Name: Orata al forno
Prep time: 50 min
Cuisine: Italia
Ingredients: Ingrediente ptr. 2 persoane: 2 dorade de circa 250 grame una; o rosie; 2 cartofi; 1 catel de usturoi; patrunjel; sare; condimente ptr peste; piper si ulei de masline.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente ptr. 2 persoane: 2 dorade de circa 250 grame una
o rosie
2 cartofi
1 catel de usturoi
patrunjel
sare
condimente ptr peste
piper si ulei de masline.

Mod de preparare

Preparare: Se curata pestele si se spala bine cu apa, se usuca, se sareaza si pipereaza( afara si inauntru). Taiem cubulete rosia si cartofii. Tocam marunt patrunjelul si usturoiul. Pregatim 2 foi de aluminiu, ungem cu putin ulei si asezam pestele. Ii deschidem burta si o umplem cu cartof, rosie, patrunjel si usturoi. Inchidem foaia de aluminiu ca pe o caramela si se pune in cuptor ptr. 25-30 de minute la 160°-180°. Se serveste caramela calda si se deschide usor pentru a nu iesi sucul care este inauntru. Pofta buna.....