Se spala bine pestele si se curata de intestine si solzi,sau cereti vanzatorului sa faca aceasta operatie...
Se usuca cu un servet de bucatarie,se unge cu ulei,apoi se adauga sare si un pic de otet .Se fac cateva taieturi cu un cutit ascutit,in care bagam felii de usturoi si patrunjel verde.S e baga la cuptorul preincalzit 30 minute la 180 grade.Se serveste cald.Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti