Se fierbe morcovul, ceapa, cartofii cu vegeta. Se caleste ceapa in ulei cu putina sare. Se adauga ciupercile, apoi orezul. Se calesc toate putin. Se adauga 8 cani de apa in care au fiert legumele si se pune la cuptor. Cand se scoate se adaugapatrunjelul si mararul tocat marunt.
Sfat: La 1 cana de orez se pun 4 cani de apa.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara