Orez cu ciuperci

Mod de preparare

Se taie ceapa si ardeiul solzisori ;i se calesc in ulei. Se adauga orezul bine spalat si se caleste 2 minute. Se adauga apa(la o ceasca de orez 4 cesti de apa) si imediat se pun si ciupercile taiate felii, usturoiul taiat feliute mici, sarea, pipeul, foile de dafin. Se amesteca sa nu se lipeasca, se pune si mararul si se baga in cuotorul incalzit sa scada suficient. E bine sa se opreasca focul cand mancarea e destul de zemoasa. Pana se raceste, orezul mai absoarbe din apa.

Pofta buna!