Gustos.ro / Retete culinare / Orez cu ciuperci si masline

Orez cu ciuperci si masline

Name: Orez cu ciuperci si masline
Prep time: 90 min
Ingredients: 400 g de orez; 200 g ciuperci (proaspete); 50 g masline; o ceapa potrivita; 1/2 ardei gras; ulei de masline; cateva boabe de piper; sare si optional frunze de cimbru.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g de orez
200 g ciuperci (proaspete)
50 g masline
o ceapa potrivita
1/2 ardei gras
ulei de masline
cateva boabe de piper
sare si optional frunze de cimbru.

Mod de preparare

Se calesc in uleiul de masline ceapa tocata, ardeiul taiat bucatele, maslinele si sarea, ca sa intre bine una in alta, dupa care se muta intr-o cratita in care se pune si orezul apa, boabele de piper, frunzele de cimbru. Se lasa la fiert sa scada apa.