Se fierbe orezul cu laptele,se adauga 100 gr zahar,zaharul vanilat,2 galbenusuri si albusurile batute spuma.Se unge cu un un vas termorezistent sau o tava,se aseaza orezul,se niveleaza.Merele se curata de coaja si se scoate mijlocul de seminte,se pun intr-o cratita cu 50 gr de zahar si putina apa,se lasa sa fiarba 10 minute,se aseaza peste orez,se dau la cuptor 10 minute.
Desertul se serveste cald.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti