Orez cu lapte si mere

Mod de preparare

Se fierbe orezul cu laptele,se adauga 100 gr zahar,zaharul vanilat,2 galbenusuri si albusurile batute spuma.Se unge cu un un vas termorezistent sau o tava,se aseaza orezul,se niveleaza.Merele se curata de coaja si se scoate mijlocul de seminte,se pun intr-o cratita cu 50 gr de zahar si putina apa,se lasa sa fiarba 10 minute,se aseaza peste orez,se dau la cuptor 10 minute.

Desertul se serveste cald.