Ceapa se spala, se curata si se toaca marunt. Intr-o tigaie punem ulei si sotam usor ceapa. Adaugam legumele mexicane si lasam la inabusit. Cand acestea s-au inmuiat, punem intr-o cratita. Spalam orezul, scurgem si adaugam peste legume. Punem cantitatea de apa pentru orez (3 parti de apa la 1 de orez), condimentam cu sare si piper si dam totul la cuptor. Cand este gata scoatem si srevim ca si garnitura sau ca atare cu salata. Adaugam patrunjel verde tocat.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat