Gustos.ro / Retete culinare / Orez cu legume la cuptor

Orez cu legume la cuptor

Name: Orez cu legume la cuptor
Prep time: 30 min
Ingredients: O minunatie de orez cu gust usor afumat, este minunat atunci cand il scoateti de la cuptor; 1 cescuta de orez; 2-3 ardei grasi rosii, verzi si galbeni; 1 morcov; 1 ceapa rosie; 1 ceapa alba; 1 catel zdrobit de usturoi; ulei de masline; 2 lingurite vegeta; condimente: curry, turmeric, sumac, curcuma etc

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

O minunatie de orez cu gust usor afumat, este minunat atunci cand il scoateti de la cuptor
1 cescuta de orez
2-3 ardei grasi rosii, verzi si galbeni
1 morcov
1 ceapa rosie
1 ceapa alba
1 catel zdrobit de usturoi
ulei de masline
2 lingurite vegeta
condimente: curry, turmeric, sumac, curcuma etc

Mod de preparare

Ceapa se taie o parte marunt si o parte solzisori dupa care se caleste impreuna cu usturoiul zdrobit, adaugam ardeiul taiat cuburi mari, morcovul si orezul. Punem condimente dupa gust si vreo 2.5-3 cescute de apa fiarta. Amestecam totul si varsam intr-un vas pe care il dam la cuptor sa scada apa si sa se rumeneasca deasupra. Daca orezul a ramas fara apa si nu s-a fiert mai adaugam cate putin. Este bun atat rece cat si cald, Se poate folosi ca si garnitura sau il servim cu sos de soia.