Se spala orezul bine, se pune la fiert impreuna cu 3 cani de apa. Dupa ce s-a fiert orezul se clateste cu apa rece (ca pe spaghete), se strecoara si se aseaza intr-un platou.
Legumele se inabusa intr-o tigaie impreuna cu 1-2 linguri de ulei, se adauga sare, piper, condimente.
Dupa ce s-au inmuiat putin legumele se adauga peste platoul cu orez si se orneaza cu verdeata tocata marunt.
Se serveste alaturi de o salata de varza cu marar sau orice alta salata.
Rețeta autentică de Portokalopita, un desert grecesc delicios, cu aromă intensă de portocale, foi crocante de plăcintă...
Portokalopita - Rețeta grecească de plăcintă aromată, cu portocaleCand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda