Se spala orezul bine, se pune la fiert impreuna cu 3 cani de apa. Dupa ce s-a fiert orezul se clateste cu apa rece (ca pe spaghete), se strecoara si se aseaza intr-un platou.
Legumele se inabusa intr-o tigaie impreuna cu 1-2 linguri de ulei, se adauga sare, piper, condimente.
Dupa ce s-au inmuiat putin legumele se adauga peste platoul cu orez si se orneaza cu verdeata tocata marunt.
Se serveste alaturi de o salata de varza cu marar sau orice alta salata.
Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara