Orez cu morcovi, gutui si mere

Mod de preparare

Se pune orezul la inmuiat (1-6 ore - eu l-am pus la inmuiat dimineata si l-am gatit seara). Se pune la fiert, proportia 1:3 orez-apa, cu putina sare si putin ulei (sau unt etc). Cand da in clocot, se scoate de pe aragaz si se baga, acoperit, la cuptor la foc mic. Intre timp se taie feliute subtiri morcovii, gutuile, marul si ceapa si se calesc in tigaie cu putin ulei. Cand se inmoaie putin, se adauga peste orez, se amesteca bine si se mai lasa 10 - 15 minute la cuptor.