Se introduce orezul in apa clocotita si se lasa sa se opareasca 5 minute, dupa care se scurge. Intr-o cratita mare se pune la fiert laptele cu zaharul, se toarna orezul in ploaie, amestecand incontinuu, se acopera cratita cu un capac si se lasa sa fiarba 45 de minute la foc foarte mic. - Se prepara caramelul (nu prea inchis la culoare) din zahar si foarte putina apa si se toarna in sase forme, care se rasucesc, ca sa se acopere si peretii. Se incinge cuptorul la 180°C si se introduce un vas umplut pe jumatate cu apa. Se ia orezul de pe foc, se incorporeaza untul (amestecand), se toarna in forme, acestea se baga in cuptor in vasul cu apa si se fierbe orezul la bain-marie circa 15 minute. Se lasa sa se raceasca in cuptor, apoi se rastoarna si se serveste caldut sau rece.
Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleacPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda