ostropel cu carne de porc

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • piept de porc
  • ceapa
  • morcovi
  • faina
  • pasta de tomate
  • usturoi
  • otet
  • patrunjel verde
  • sare

Mod de preparare

Carnea se inabusa in 50 ml de ulei cu 50 ml de apa. Separat , in 50 ml de ulei cu 50 ml de apa se inabusa ceapa si morcovii, se adauga faina dizolvata in 50 ml de apa rece, pasta de tomate , se completeaza cu cca 1 l de apa fiarta si se continua fierberea 15 min.

Sosul format se paseaza peste carne , se adauga sare, piper, usturoi, otet si se fierbe totul 30 min.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise