Gustos.ro / Retete culinare / oua cu creier

oua cu creier

Name: oua cu creier
Prep time: 60 min
Ingredients: creier de porc; oua; sare; patrunjel verde; piper; cartofi

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ceapa se inabusa in 50 ml de ulei cu 50 ml de apa, se adauga creierul si se continua inabusirea. Separat se prepara oua ochiuri in 100 ml de ulei.

aperitive

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Parteneri

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele