Se fierb cartofii in coaja , se curata , se dau prin masina de tocat, se adauga 50 g unt, sare , piper.Intr-un vas uns cu unt se aseaza piureul de cartofi in care se fac gauri destul de adanci cu dosul lingurii,in care se sparge cate un ou.Deasupra se pun mici bucatele de unt si se introduce la cuptor.Cand ouale sau intarit se scoate din cuptor si se servesc calde
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara