oua in cartofi

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja , se curata , se dau prin masina de tocat, se adauga 50 g unt, sare , piper.Intr-un vas uns cu unt se aseaza piureul de cartofi in care se fac gauri destul de adanci cu dosul lingurii,in care se sparge cate un ou.Deasupra se pun mici bucatele de unt si se introduce la cuptor.Cand ouale sau intarit se scoate din cuptor si se servesc calde