Se pune sunca felii pe fundul unei tavi sau unui vas de sticla termorezistenta. Cate o felie pentru fiecare ou. Ideea e ca pe fiecare felie de sunca sa fie cate un ou.
Urmatorul pas este ca in jurul feliilor de sunca (sau salam cu sunca) sa presaram branza rasa. Se pot folosi mai multe tipuri de branza amestecate. Eu prefer branza care se topeste. Asadar branza se presara in jurul feliilor de sunca pentru a obtine “cratere” unde in continuare vom pune ouale.
Dupa ce am asezat ouale adaugam smantana pentru gatit.
Adaugam sare si piper dupa preferinte.
Se pune la cuptorul incalzit la 180-190*C.
Se prepara repede si e u mic dejun (si nu numai) delicios!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara