Gustos.ro / Retete culinare / Oua surpriza cu sos picant

Oua surpriza cu sos picant

Name: Oua surpriza cu sos picant
Prep time: 40 min
Ingredients: 6 oua; 30 gr. unt; o lingura sunca tocata; o lingurita pasta de sardele; o lingurita ceapa tocata marunt; o lingurita mustar; o lingurita patrunjel verde tocat; sare; piper; 2 pahare sos picant obtinut din: 1 pahar maioneza; o lingura hrean ras; 2 linguri smintina; o lingurita mustar (se amesteca maioneza usor cu smintina; mustarul; hreanul si sarea)

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
30 gr. unt
o lingura sunca tocata
o lingurita pasta de sardele
o lingurita ceapa tocata marunt
o lingurita mustar
o lingurita patrunjel verde tocat
sare
piper
2 pahare sos picant obtinut din: 1 pahar maioneza
o lingura hrean ras
2 linguri smintina
o lingurita mustar (se amesteca maioneza usor cu smintina
mustarul
hreanul si sarea)

Mod de preparare

Ouale fierte tari se curata de coaja, apoi la partea mai lata a fiecarui ou se taie albusul pina la galbenus. Se scoate incet galbenusul (astfel ca albusul sa ramina intreg), se freaca cu untul, pasta de sardele, mustar, sare, piper, se adauga sunca, ceapa si verdeata tocate. Ouale se umplu trecind compozitia printr-un sprit special. Se toarna sosul rece in farfurie si se aranjeaza ouale in zig-zag

Se garniseste cu patrunjel verde si masline

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat

aperitive

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Parteneri

Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti

ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara