Gustos.ro / Retete culinare / Oua surpriza cu sos picant

Oua surpriza cu sos picant

Name: Oua surpriza cu sos picant
Prep time: 40 min
Ingredients: 6 oua; 30 gr. unt; o lingura sunca tocata; o lingurita pasta de sardele; o lingurita ceapa tocata marunt; o lingurita mustar; o lingurita patrunjel verde tocat; sare; piper; 2 pahare sos picant obtinut din: 1 pahar maioneza; o lingura hrean ras; 2 linguri smintina; o lingurita mustar (se amesteca maioneza usor cu smintina; mustarul; hreanul si sarea)

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
30 gr. unt
o lingura sunca tocata
o lingurita pasta de sardele
o lingurita ceapa tocata marunt
o lingurita mustar
o lingurita patrunjel verde tocat
sare
piper
2 pahare sos picant obtinut din: 1 pahar maioneza
o lingura hrean ras
2 linguri smintina
o lingurita mustar (se amesteca maioneza usor cu smintina
mustarul
hreanul si sarea)

Mod de preparare

Ouale fierte tari se curata de coaja, apoi la partea mai lata a fiecarui ou se taie albusul pina la galbenus. Se scoate incet galbenusul (astfel ca albusul sa ramina intreg), se freaca cu untul, pasta de sardele, mustar, sare, piper, se adauga sunca, ceapa si verdeata tocate. Ouale se umplu trecind compozitia printr-un sprit special. Se toarna sosul rece in farfurie si se aranjeaza ouale in zig-zag

Se garniseste cu patrunjel verde si masline

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

aperitive

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri

Bucataras.RO

Prajitura lui Mos Nae

Prajitura asta, Mos Nae o sa o imparta cu Mos Craciun, sa nu fie cu suparare......un dulce pentru Mos Craciun, ca daca tot am...

Prajitura lui Mos Nae

Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac

ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda