Gustos.ro / Retete culinare / Oua umplute

Oua umplute

Name: Oua umplute
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 10 oua fierte; 1 pateu de porc; 50 gr masline negre fara miez; 250 gr maioneza; 100 gr smantana; cateva frunze de patrunjel

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

10 oua fierte
1 pateu de porc
50 gr masline negre fara miez
250 gr maioneza
100 gr smantana
cateva frunze de patrunjel

Mod de preparare

Se iau ouale si cu varful de la cutit si se in forma de coltisori la mijlocul oului. Cu galbenusul de ou si pateul se face o pasta peste care se adauga putina maioneza amestecata cu smantana si se umplu ouale.Pe o farfurie se pune un strat de maioneza amesteca cu smantana se ajeaza ouale iar deasupra se pune cate o felie subtire de masline.Parunjelul se taie marunt si se presara deasupra dupa preferinte.