Gustos.ro / Retete culinare / Oua umplute cu avocado

Oua umplute cu avocado

Name: Oua umplute cu avocado
Prep time: 20 min
Ingredients: 2 bucati avocado; 4 oua fierte; o bucatica praz; un usturoi verde; o lingurita mustar; 2 linguri ulei de masline; 2 linguri zeama de lamaie; sare, piper; masline, ardei sau gogosar pentru ornat.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 bucati avocado
4 oua fierte
o bucatica praz
un usturoi verde
o lingurita mustar
2 linguri ulei de masline
2 linguri zeama de lamaie
sare, piper
masline, ardei sau gogosar pentru ornat.

Mod de preparare

Curat ouale, le tai in jumatate,separ galbenusurile.Pasez avocado curatat de coaja, zeama de lamaie,gabenusurile,uleiul,mustarul,prazul si usturoiul tocate marunt,sare, piper.

Dupa ce obtin o pasta omogena, umplu albusurile.Ornez cu masline, gogosar sau dupa placere.