Oua umplute cu capere si mustar

Mod de preparare

Se fierb ouale in apa cu sare si putin otet timp de 15-20 min.

Se curata de coaja , se taie in jumatati si se scoate galbenusurile. Se zdrobesc galbenusurile cu fuculita si se aduga untul, maioneza, mustar, capere si sare.Se amesteca bine si se umple jumatatile de oua cu aceasta pasta. Peste jumatatile de oua umplute se presara piper; se baga in frigider, se lasa 30 de min, apoi se serveste.