Ouale fierte tari se curata, dupa ce s-au racit, si se taie jumatate pe lungime.
Galbenusurile se scot si se freaca cu mustar si cu putin ulei, dupa care se adauga carnea de miel si castravetii, tocate foarte marunt.
Se asezoneaza cu sare, piper si se pune si patrunjelul tocat marunt, iar la sfarsit se adauga zeama de lamaie, se amesteca bine si cu aceasta compozitie se umplu ouale.
Optional in compozitia de mai sus se poate adauga si maioneza (in functie de preferinte).
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuniTort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa