Gustos.ro / Retete culinare / Paine rustica (raw vegan)

Paine rustica (raw vegan)

Name: Paine rustica (raw vegan)
Prep time: 60 min
Ingredients: 6 cani hrisca hidratata 8 ore in apa si macinata; 2 cani faina integrala de orez rosu; 1 cana seminte chia hidratate 2 ore in apa de izvor; 1 cana nuca de brazilia hidratata 8 ore si maruntita in robotul cu lama in S; 1/2 cana faina de migdale; 2 cani pulpa de morcov (rezultata de la suc); 1/2 cana pulpa de cartof dulce (rezultata de la suc); 1/2 cana faina din seminte de in; 1/4 cana seminte de in, hidratate 30 min in 1/2 cana apa de izvor; 3 linguri ulei de floarea soarelui presat la rece; sare de Himalaya dupa gust

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 cani hrisca hidratata 8 ore in apa si macinata
2 cani faina integrala de orez rosu
1 cana seminte chia hidratate 2 ore in apa de izvor
1 cana nuca de brazilia hidratata 8 ore si maruntita in robotul cu lama in S
1/2 cana faina de migdale
2 cani pulpa de morcov (rezultata de la suc)
1/2 cana pulpa de cartof dulce (rezultata de la suc)
1/2 cana faina din seminte de in
1/4 cana seminte de in, hidratate 30 min in 1/2 cana apa de izvor
3 linguri ulei de floarea soarelui presat la rece
sare de Himalaya dupa gust

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele de mai sus si se face un aluat cat mai uscat, usor de format . (Mai putem adauga faina de orez daca este necesar). Se intinde o foaie de 5 mm grosime. Cu o forma de inox, taiem bucati mai mici si le punem in tavitele deshidratorului. Le lasam sa stea la uscat, aproximativ 24 de ore, la 40 de garde C.

Pe aceeași temă:

Icre de fasole (dupa Silvia Jurcovan) - reteta clasica, economica si gustoasa

Prajitura tavalita de post - reteta usoara, economica si delicioasa

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

retete de post retete vegetariene

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri

Bucataras.RO

Prajitura cu ananas

Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac

ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda