Amestecati drojdia cu zaharul, cu putin lapte caldut si 2 linguri de faina. Lasati amestecul sa creasca la loc cald, apoi adaugati 4 oua batute putin cu sare si, treptat, laptele si uleiul. Framantati ingredientele pana cand se obtine un aluat omogen, elastic, care se desprinde usor de pe vas si de pe maini.Lasati aluatul la crescut in loc cald, ferit de curenti de aer rece, timp de 30 de minute, apoi impartiti-l in 24 de bucati egale. Formati din fiecare bucata mici sfere si
lasati-le la crescut pe planseta de lucru. Ungeti cu ulei o tava, tapetati-o cu faina si asezati sferele de aluat lipite intre ele , in forma de bradut. Ungeti-le bine cu ou batut si coaceti painea la foc potrivit, in cuptorul incalzit inainte. Scoateti painea coapta cu grija din tava, pentru a nu dezlipi sferele. Ornati-o cu fructe cristalizate, cu unt si funde colorate, inainte de servire.
De departe cea mai buna prajiturica pe care am papat-o pana acum, incercati-o, moale, ciocolatoasa, cu exterior crocant, e...
Grea de ciocolata cu stafide si nucaSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelPrăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat