Dizolva drojdia in putina apa calduta. Adauga sare si ulei de masline. Toarna apoi peste faina si framanta. Daca aluatul este prea tare, adauga treptat apa calduta. Acopera-l si lasa-l la crescut, la loc cald, 1 ora. Spala spanacul, opareste-l pentru 5 minute, apoi scurge-l, taie-l marunt si caleste-l in putin ulei, dupa care da-l deoparte.
Adauga telemeaua data pe razatoare, 2 oua, vederata taiata fin, ceapa tocata si calita separat. Adauga sare. Din aluat intinde foi mai groase. In mijloc pune umplutura de spanac, ruleaza cu grija, da-le forma de semiluna si cresteaza din loc in loc. Asaza-le apoi intr-o tava unsa cu ulei, unge-le cu ou batut si coace-le la cuptor, 35-40 de minute.
Nu spun despre acesti biscuiti decat ca se topesc in gura, mai ales a doua zi si sunt tare aromati!
Biscuiti cu aroma de lamaie si stafideStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune