PALEURI CU STAFIDE SI MIGDALE

Mod de preparare

Zaharul se freaca bine cu untul pana se omogenizeaza,se adauga ouale pe rand,zaharul vanilat si esenta de migdale si se amesteca in continuare.

Se adauga migdalele pisate si stafidele inmuiate in prealabil in putina apa calda sau rom.La sfarsit se adauga faina si se amesteca pana se formeaza un aluat potrivit de moale.

Pe o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina se pun gramajoare de aluat cu lingurita,la distanta intre ele.

Se coc la foc potrivit pana se rumenesc usor pe margine.Se scot si se aseaza pe platouri pana se racesc.Nu se aseaza unul peste altul cat sunt calde.