PANCAKES

Mod de preparare

Intr-un bol amestecam faina,sarea,praful de copt si zaharul vanilat.Separat amestecam laptele batut cu cele 2 oua.Turnam laptele peste amestecul de faina si omogenizam cu mixerul, cu atentie sa nu ramana cocoloase,iar la sfarsit adaugam untul topit in compozitie.Lasam compozitia la frigider pentru 30 de minute.Luam o tigaie de teflon(nu este nevoie de ulei la prajit) si o punem la incins pe foc.Cnd s-a incins destul,turnam cu atentie cu un polonic cate o gramajoara rotunda.Se prajeste pe ambele parti pana devin aurii.Atentie,focul nu trebuie sa fie puternic.Stim ca este gata de intaors atunci cand apar mici bule in aluatul de deasupra.Se serveste cu inghetata de vanilie si dulceata.Ori cu sirop de artat in stil american.Dar le puteti servi cu orice va place.