Gustos.ro / Retete culinare / Pancakes

Pancakes

Name: Pancakes
Prep time: 60 min
Ingredients: * 2 oua intregi; * 1 lingura zahar (2-3 daca va plac prajiturile mai dulci); * 1 varf de cutit de sare; * 50 g unt topit; * 250 ml lapte; * 10-12 linguri faina; * 2 lingurite praf de copt (1 pachetel de 8 g); * 1 pachetel zahar vanilat; * coaja rasa de la 1 lamaie.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

* 2 oua intregi
* 1 lingura zahar (2-3 daca va plac prajiturile mai dulci)
* 1 varf de cutit de sare
* 50 g unt topit
* 250 ml lapte
* 10-12 linguri faina
* 2 lingurite praf de copt (1 pachetel de 8 g)
* 1 pachetel zahar vanilat
* coaja rasa de la 1 lamaie.

Mod de preparare

Am batut ouale intregi cu mixerul, am adaugat zaharul si sarea;

La ouale batute am adaugat margarina topita, faina + praful de copt + zaharul vanilat + coaja de lamaie rasa, am amestecat totul cu mixerul la viteza mica pana am obtinut un alut mai gros decat cel pt clatite si pufos (avea bule de aer);

Am dozat aluatul cu un mic si am prajit clatitele in unt;

Pe prima fata se lasa sa se prajeasca pana cand deasupra aluatul nu mai curge, pe cealalta fata se lasa putin, cam 1 minut;

Mi-au iesit 10 bucati.