Pancakes (clatite americane)

Mod de preparare

Ingredientele uscate (faina, zahar, praf de copt, sare) se cern impreuna, iar cele lichide (unt topit, lapte, ou, vanilie) se amesteca separat, apoi se omogenizeaza. Se incinge o tigaie, se unge cu putin ulei, se pun cu polonicul cam 3-4 clatite odata, mai grosute. Cand la suprafata lor apar bule de aer, se verifica daca trebuie intoarse. Se mai lasa un min pe cealalta parte, se scot si se servesc cu sirop de artar, miere sau dulceata de toate felurile...