Pancakes cu afine

Mod de preparare

Batem usor ouale cu zaharul apoi adugam laptele si omogenizam. Adaugam faina, bicarbonatul si praful de copt si amestecam pana optinem o compozitie ca o smantana care curge. Adugam afinele. Ale mele au fost congelate si nu le-am decongelat in prealabil. Amestecam.

Cuplam aparatul Panini Maker Breville la priza si il lasam pana cand se incinge plita, moment in care se va aprinde beculetul verde. Cu ajutorul unei linguri turnam compozitia de clatite pe plita incinsa. Mie mi-au incaput lejer doua clatite nu foarte mari.

Nu punem capacul, lasam clatitele sa se coaca pana cand la suprafata incep sa apar bule, moment in care le intoarcem pe partea cealalta cu ajutorul unei spatule.

Dupa ce am intors clatitele putem pune capacul aparatlui Panini Maker Breville si in cateva secunde clatitele sunt gata.

Asezam clatitele obtinute pe un platou si le servim cu afine si miere de albine.