Continui seria clatitelor, de data aceasta cu unele sarate cu dovlecel pentru ca sigur v-ati saturat de cele dulci :). Sau mai bine zis dupa o ceva dulce merge ceva sarat si invers.
Pentru prepararea clatitelor am folosit noul meu ajutor in bucatarie Panini Maker Breville, util atat pentru clatite clasice, pancakes sau pentru a prepara rapid sandwich-uri delicioase.
Intr-un bol mixam ouale impreuna cu sarea.
Dovlecelul spalat si curatat il dam pe razatoare si il stoarcem de apa pe care o lasa.
Punem dovlecelul peste ouale batute apoi adaugam treptat faina si bicarbonatul.
Adaugam la final piperul si patrunjelul tocat marunt.
Conectam aparatul Panini Maker Breville la priza si dupa ce s-a incalzit (se aprinde ledul verde), facem pe plita incinsa doua cercuri luand cu o lingura de compozitia de mai sus.
Inchidem capacul si lasam asa 2-3 minute.
Luam clatitele din aparat cu o spatula de plastic sau silicon ca sa nu zgariem plita.
Procedam la fel pana terminam aluatul.
Servim pancakes cu dovlecel cu o salata de cruditati.
Ei și am vrut ceva special pentru rețeta 600! Dar știți cum este proverbul acela” atâta culegi, până aduni!” am...
Bavareză de mure, rețeta nr. 600!Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune