Continui seria clatitelor, de data aceasta cu unele sarate cu dovlecel pentru ca sigur v-ati saturat de cele dulci :). Sau mai bine zis dupa o ceva dulce merge ceva sarat si invers.
Pentru prepararea clatitelor am folosit noul meu ajutor in bucatarie Panini Maker Breville, util atat pentru clatite clasice, pancakes sau pentru a prepara rapid sandwich-uri delicioase.
Intr-un bol mixam ouale impreuna cu sarea.
Dovlecelul spalat si curatat il dam pe razatoare si il stoarcem de apa pe care o lasa.
Punem dovlecelul peste ouale batute apoi adaugam treptat faina si bicarbonatul.
Adaugam la final piperul si patrunjelul tocat marunt.
Conectam aparatul Panini Maker Breville la priza si dupa ce s-a incalzit (se aprinde ledul verde), facem pe plita incinsa doua cercuri luand cu o lingura de compozitia de mai sus.
Inchidem capacul si lasam asa 2-3 minute.
Luam clatitele din aparat cu o spatula de plastic sau silicon ca sa nu zgariem plita.
Procedam la fel pana terminam aluatul.
Servim pancakes cu dovlecel cu o salata de cruditati.
Se face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelPrăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat