Gustos.ro / Retete culinare / Pandispan

Pandispan

Name: Pandispan
Prep time: 60 min
Ingredients: 10 oua; 10 linguri zahar(250 gr.zahar); 10 linguri faina(300 gr.faina); 2 linguri cacao; 1 plic zahar vanilat

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

10 oua
10 linguri zahar(250 gr.zahar)
10 linguri faina(300 gr.faina)
2 linguri cacao
1 plic zahar vanilat

Mod de preparare

Se iau 2 ligheane in care separam ouale albusul in unu, galbenusul in altul.

Galebenusurile le amestecam cu o lingura de lemn adaugand 5 linguri de zahar(125g)si zaharul vanilat pina cand compozitia devine spuma.

Albusurile le batem cu telul adaugand 5 linguri de zahar(125g) pana cand compozitia devine tare. Adaugam galbenusurile peste albusuri amestecand continuu pana se omogenizeaza. Punem intr-un castron 10 linguri din compozitie peste care adaugam cacao amestecand pana devine crema. Peste prima compozitie adaugam faina mestecand continuu pana se omogenizeaza. Punem compozitia intr-o tava peste care adaucam crema de cacao .

Bagam tava la cuptor la foc mediu 40 minute.