Se separa albusul de galbenus.Albusurile trebuiesc batute foarte bine inainte de adaugarea zaharului.In momentul cand se face ca o bezea atunci incepem sa agaugam putin cate putin zahar.Galbenusurile se bat bine pana se obtine o spuma si apio se adauga incet uleiul(adaugati lingurita de sare).
Dupa ce s-au batut ambele aluaturi incepem sa le omogenizam incet.Turnam peste albusul bine batut galbenusul(trebuie turnat incet pentru a nu se lasa albusul).Se adauga mirodeniile si faina in ploaie.Lafel trebuie amestecat incet.
In timp ce preparati aluatul dati drumul la cuptor pentru incalzire.
Tapetati tava cu putin ulei si faina apoi turnati aluatul in tava.Lasa-ti cam 2 linguri de aluat pentru a fi amestecate cu cacaoa.Turnati aluatul peste cel din tava si amestecati incet cu o furculita prin el.Puteti presara deasupra nuci macinate.
La introducerea in cuptor trebuie lasat focul la mare timp de 5 minute dupa care il dati la minim timp de 50 min.Cam la jumatatea timpului trebuie intoarsa tava.
Se poate incerca cu un pai.
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuniTort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa