Gustos.ro  / Retete culinare  / Pangasius file cu sos pesto din patrunjel

Pangasius file cu sos pesto din patrunjel

Rețetă de Diana 11 Iunie 2009, 13:12
Distribuie

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • - 1kg pangasius file;
  • - 3 legaturi patrunjel;
  • - 4 catei de usturoi;
  • - 1 pahar de vin;
  • - 1/2 pahar de apa;
  • - ulei de masline extravirgin;
  • - lamaie;
  • - sare;
  • - piper;

Mod de preparare

Intr-o tava unsa cu ulei de masline se aseaza fileurile de pangasius portionate. Se asezoneaza cu sare si piper, se adauga paharul de vin, apa si se da la cuptor pt 30-35 min.

Patrunjelul, usturoiul, sarea, piperul si uleiul de masline se amesteca cu blenderul pana capata un aspect cremos.

Pe farfurie se aseaza o portie de peste stropita cu zeama de lamaie si o lingura de sos pesto.

Pe aceeași temă:

Plachie de crap la cuptor - reteta simpla, aromata si usor de facut
Reteta simpla de inghetata stracciatella. Cu doar 3 ingrediente, cremoasa si foarte usor de facut
Sos marinara. Reteta italiana de sos de rosii cu usturoi si busuioc
mancaruri cu peste retete traditionale italia

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Parteneri
Bucataras.RO

Rulada de miel cu hribi pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver

Nu știu dacă-mi plac hribii mai mult sau carnea de miel. Îmi plac la nebunie amândouă, iar combinate, nici nu...

Rulada de miel cu hribi pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci
ReteteCulinare.RO

Pere posate in vin

Pere posate in vin