Gustos.ro  / Retete culinare  / Panna cotta cu miere si portocale

Panna cotta cu miere si portocale

Rețetă de mihaela idriceanu 18 Octombrie 2010, 10:00
Distribuie

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 ml frisca lichida proaspata
  • 2 lg miere
  • 2 lg zahar brun
  • 4 g gelatina
  • coaja de la jumatate de portocala
  • Pentru sos:
  • 100 ml suc proaspat de portocala
  • 2 linguri zahar
  • 1 lingurita cu varf amidon

Mod de preparare

Punem gelatina la inmuiat pt minim 10 min.

frisca cu miere,zahar si coaja rasa de portocala punem pe foc pana la punctul de fierbere.dam deoparte,lasam 5 minute,strecuram si adaugam gelatina,amestecand pana cand aceasta se topeste.Rasturnam in 4 pahare si dam la frigider cateva ore.

sosul: Incalzim sucul de portocala cu zaharul,adaugam amidonul si lasam la foc mic pana se ingroasa,amestecand continuu pt a nu se forma cocoloase.folosim rece ca "pat" pt panna cotta pe care o rasturnam pe farfurie.

Pe aceeași temă:

Budinca de dovlecei cu carne tocata la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Budinca de dovlecei cu branza la cuptor – reteta simpla si gustoasa, cu un rezultat grozav
Budinca de caramel - reteta simpla si delicioasa
budinci

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Rata cu portocale

Un preparat dificil la prima vedere, insa daca stai sa-l iei pas cu pas, e chiar usor si vei ajunge sa-ti impresionezi cu...

Rata cu portocale
Culinar.RO

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda