Gustos.ro / Retete culinare / Panna cotta cu sos de capsuni

Panna cotta cu sos de capsuni

Name: Panna cotta cu sos de capsuni
Prep time: 30 min
Ingredients: 250 ml frisca lichida; 50 ml lapte; 50 g zahar; 1 plic zahar vanilat; 4 grame gelatina(2 foi); pt sosul de capsuni:; 250 g capsuni; 50 g zahar; 1 lingura suc de lamaie

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 ml frisca lichida
50 ml lapte
50 g zahar
1 plic zahar vanilat
4 grame gelatina(2 foi)
pt sosul de capsuni:
250 g capsuni
50 g zahar
1 lingura suc de lamaie

Mod de preparare

Se pune gelatina la inmuiat in apa rece pt minim 10 minute.

frisca amestecata cu laptele,zaharul si zaharul vanilat se pune pe foc pana incepe sa fiarba.Se da deoparte,se aduga gelatina stoarsa si se amesteca pana cand aceasta se topeste.

Se pune in pahare si se lasa la frigider minim 5 ore.

Capsunile taiate bucati impreuna cu zaharul si sucul de lamaie se pun pt 10 minute la foc mic,apoi se fruleaza si cand sosul e rece se pune peste panna cotta.