Panna cotta

Mod de preparare

Smantana se amesteca cu zaharul

Se pune pe flacara amestecand in permanenta cu un tel, pana se infierbanta.Se adauga o fiola de esenta de vanilie.

Atentie !!! Nu trebuie sa fiarba !!!

Gelatina se inmoaie intr-o cana cu apa calda.

Se amesteca compozitia de smantana cu gelatina, se toarna in forme, si se da la rece pentru o ora. Daca puneti compozitia intr-o singura forma, timpul pentru coagulare este mai mare. Se poate pune si in forme mai micute !

Se scoate din forma si se orneaza cu fructe si toping.

Pofta buna !!!