Gustos.ro / Retete culinare / panzerroti .

panzerroti .

Name: panzerroti .
Prep time: 45 min
Cuisine: Italia
Ingredients: Pentru pasta:; 200 g de faina 00, 8 g de drojdie de bere proaspata, sare.; Pentru umplutura:; 100 g de ricotta sau mozzarella, 100 g de salam sau sunca presata,; 1 ou, 1 lingura de briza parmigiano sau pecorino, sare si piper.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru pasta:
200 g de faina 00, 8 g de drojdie de bere proaspata, sare.
Pentru umplutura:
100 g de ricotta sau mozzarella, 100 g de salam sau sunca presata,
1 ou, 1 lingura de briza parmigiano sau pecorino, sare si piper.

Mod de preparare

Se framinta coca pina ce devine pufoasa si velutata; se intinde si se fac discuro, cu o farfuriuta de la setul de cafea, diam. 8 cm, umplutura se face dupa placere se poate ajunge o linura de rosi.

Inchideti panzerotti apasind bine bordul ca sa nu se deschida cind

ii frigeti. Attenzie uleiul trebuie sa fie mult cald frigerea trebuie facuta in citeva minute.