Gustos.ro / Retete culinare / Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor

Name: Reţetă de preparare a papanaşilor
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg. brinza de vaci; 5 oua; 500 gr. faina; 2 lingurite bicarbonat de sodiu,dar nu cu virf.; un pic de sare, 2 linguri de zahar.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg. brinza de vaci
5 oua
500 gr. faina
2 lingurite bicarbonat de sodiu,dar nu cu virf.
un pic de sare, 2 linguri de zahar.

Mod de preparare

Reţetă de preparare a papanaşilor

Se amesteca bine compozitia si se lasa asa 30'.Dupa care ne apucam sa-i facem.Sa nu va speriati ca e aluatul moale.Va ungeti mainile cu ulei luati un gogoloi si-l modelati in mana,ii faceti gaura in mijloc si-l puneti in uleiul incins.In ceaunul meu incap 2 papanasi. Nu puteti modela papanasii si sa-i lasati pt. urmatoarea tura de pus in ulei,aluatul e foarte moale si se pleostete.Dar va asigur ca sint foarte buni,exact cum ii mincati de la restaurant,daca ati mancat acolo.Sint moi si pufosi