Gustos.ro / Retete culinare / Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor

Name: Reţetă de preparare a papanaşilor
Prep time: 40 min
Ingredients: 400g branza de vaci; 2 oua; 12 linguri faina; 1 lingura gris; un praf de sare; 1/2 lingurita bicarbonat; un varf de cutit praf de copt; ulei pentru prajit; smantana; dulceata

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400g branza de vaci
2 oua
12 linguri faina
1 lingura gris
un praf de sare
1/2 lingurita bicarbonat
un varf de cutit praf de copt
ulei pentru prajit
smantana
dulceata

Mod de preparare

Reţetă de preparare a papanaşilor

Intr-un bol se amesteca toate ingredientele,bicaronatul se dizolva in zeama de lamaie si se adauga si el.Se obtine o compozitie omogena,din care se formeaza gogosele in care se face o gaura pe mijloc. Separat se formeaza mici bilute care se prajesc si ele.Se pun la prajit in uleiul incins bine,se rumenesc pe ambele parti.Se scot pe o hartie absorbanta,Se servesc fierbinti cu smanana si dulceata.Eu am folosit dulceta de afine facuta de mine in casa.