Gustos.ro / Retete culinare / Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor

Name: Reţetă de preparare a papanaşilor
Prep time: 75 min
Ingredients: 500 gr branza dulce de vaci; 350 gr faina; 10 gr zahar; 10 gr bicarbonat de sodiu; zahar vanilat; 2 oua; coaja de lamaie rasa

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr branza dulce de vaci
350 gr faina
10 gr zahar
10 gr bicarbonat de sodiu
zahar vanilat
2 oua
coaja de lamaie rasa

Mod de preparare

Reţetă de preparare a papanaşilor

Ouale se bat un pic cu cele 10 gr de zahar, coaja de lamaie si bicarbonatul, apoi se adauga branza si faina treptat....Puneti faina pana nu vi se mai lipeste de degete.

Incingeti uleiul si afceti forme din aluat...eu le fac ca un covrig pt ca altfel nu-mi iese gaura din mijloc ca lumea.....mai bine zis le fac ca un cerc gros. patrati putina coca si pt capacele. Aste le faceti ca niste bilute, nici prea mari, nici prea mici. Dupa ce s-au prajit ii serviti cu smantana si dulceata. Mie imi place cea de capsuni.