Gustos.ro / Retete culinare / Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor

Name: Reţetă de preparare a papanaşilor
Prep time: 60 min
Ingredients: 1/2 kg branza moale de vaca,; 400 g faina alba,; 2 -3 linguri de zahar,; 1 lingura bicarbonat de sodiu alimentar,; 2 pliculete zahar vanilinat,; 2 oua,; 1 esenta vanilie.; Pentru ornament:; o cutie smantana,; zahar,; bucatele de ciocolata,; alune de padure,; dulceata de cirese sau visine.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg branza moale de vaca,
400 g faina alba,
2 -3 linguri de zahar,
1 lingura bicarbonat de sodiu alimentar,
2 pliculete zahar vanilinat,
2 oua,
1 esenta vanilie.
Pentru ornament:
o cutie smantana,
zahar,
bucatele de ciocolata,
alune de padure,
dulceata de cirese sau visine.

Mod de preparare

Reţetă de preparare a papanaşilor

Se bat albusurile spuma, se adauga galbenusurile si zaharul, apoi faina in ploaie, amestecata cu bicarbonatul. Branza se rade si se presara usor si ea. Se pune si fiola de esenta de vanilie. Se face o coca moale ca de gogosi. Se formeaza inele groase si gogoloaie mici. Se prajesc in ulei incins. Se orneaza cu smantana batuta cu zahar vanilat si peste ea se picura dulceata sau ciocolata topita si alune.