Gustos.ro / Retete culinare / Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor

Name: Reţetă de preparare a papanaşilor
Prep time: 60 min
Ingredients: 500g branza proaspata de vaci; 300g faina; 3 oua; 150g zahar; coaja rasa de la o lamaie; un varf de cutit de bicarbonat de sodiu; smantana; dulceata .

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500g branza proaspata de vaci
300g faina
3 oua
150g zahar
coaja rasa de la o lamaie
un varf de cutit de bicarbonat de sodiu
smantana
dulceata .

Mod de preparare

Se amesteca branza de vaci cu faina , coaja rasa de lamaie , bicarbonatul stins cu sucul de lamaie , ouale . Acest aluat se lasa putin la dospit dupa care se formeaza din el papanasii . Papanasii se pun la prajit in baie de ulei la foc foarte mic pana se rumenesc pe ambele parti . Dupa ce se scot de la prajit se pun pe servetele de hartie pentru a absorbii surplusul de ulei . Se servesc calzi sau reci cu smantana si dulceata deasupra .

VA UREZ POFTA BUNA !