Gustos.ro / Retete culinare / PAPANASI CU SMANTANA SI DULCEATA

PAPANASI CU SMANTANA SI DULCEATA

Name: PAPANASI CU SMANTANA SI DULCEATA
Prep time: 60 min
Ingredients: (pentru 10 portii):; 1 kg.branza de vaci,; 1 kg.faina,; 8 oua,; 400g.zahar tos,; 10g.bicarbonat de sodiu,; coja rasa de lamaie,,; zahar pudra,; dulceata de afine;

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

(pentru 10 portii):
1 kg.branza de vaci,
1 kg.faina,
8 oua,
400g.zahar tos,
10g.bicarbonat de sodiu,
coja rasa de lamaie,,
zahar pudra,
dulceata de afine;

Mod de preparare

1. Se amesteca branza, cele 8 oua si zaharul tos, se adauga faina, aromele. Din aluatul obtinut se fac forme rotunde si se prajesc in ulei, la foc temperat, timp de 10-15 minute.

2. Se scurg de ulei, se pudreaza cu zahar si se pun pe o farfurie rotunda (pentru prajituri). Se toarna deasupra, pe fiecare, smantana si dulceata de afine si se servesc fierbinti, cu vin alb dulce.