Se freaca intr-o cratita branza cu 3 galbenusuri, 3 linguri de faina, sare, si la urma se adauga cele 3 albusuri spume. Compozitia nu trebuie sa fie prea tare. Se ia cu lingura din ea, se face cu mana muiata in faina papanasi potriviti de mari, care se prajesc in unt sau untura fierbinte, pe o parte si pe alta. Se servesc cu smantana, indata ce sunt gata.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat