Se freaca intr-o cratita branza cu 3 galbenusuri, 3 linguri de faina, sare, si la urma se adauga cele 3 albusuri spume. Compozitia nu trebuie sa fie prea tare. Se ia cu lingura din ea, se face cu mana muiata in faina papanasi potriviti de mari, care se prajesc in unt sau untura fierbinte, pe o parte si pe alta. Se servesc cu smantana, indata ce sunt gata.
De obicei, din rasol (de vițel, în general) fac supe, cu găluște de gris, sau cu tăiței de casă, iar carnea...
Ciorba de rasol de vita, acrita cu varza murataSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelPrăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat