Feliile de parizer se parjesc in ulei, numai pe o parte. Marginile feliei se strang si se formeaza o cupa, care se umple cu mazare fiarta in apa sarata si oparita cu unt. Peste mazare se pune o felie de ou fiert. Cupele se pot umple si cu cartofi fierti, morcovi fierti sau spanac.se seveste cald.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti