Prazul se spala,se taie bucati nu prea mari,si se pune la fiert in apa cu sare.Cartofii se fierb in coaja,apoi ii curatam si ii dam impreuna cu prazul prin masina de tocat.In pasta astfel obtinuta se pune faina,sare,piper si cascavalul ras.Se fac parjoale,pe care le trecem prin faina si care se prajesc in ulei incins.Se servesc cu diverse salate.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti