Gustos.ro / Retete culinare / Pasca cu branza fara faina

Pasca cu branza fara faina

Name: Pasca cu branza fara faina
Prep time: 90 min
Ingredients: 1 kg branza de vaca; 6 oua; 1 pahar de zahar; 200 gr de stafide sau fructe de padure uscate; 1 budinca de vanilie; coaja rasa de la o lamaie; 2 smantani de 170 ml fiecare; 2 linguri amidon de porumb

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg branza de vaca
6 oua
1 pahar de zahar
200 gr de stafide sau fructe de padure uscate
1 budinca de vanilie
coaja rasa de la o lamaie
2 smantani de 170 ml fiecare
2 linguri amidon de porumb

Mod de preparare

In oala mixerului se bat ouale bine cu zaharul pana devine o componenta spumoasa se adauga budinca si coaja de lamaie dupa care se adauga branza care a fost facuta ca o pasta si cele 2 linguri de amidon.

Se unge o tava rotunda cu putin ulei se toarna compozitia se niveleaza si se toarna pe deasupra crema facuta din cele 2 smantani amestecate cu 2 linguri de zahar si se da la cuptor la 180 de grade cel putin 45 de minute pana cand se coace frumos. Se poate lasa in cuptor pana se raceste complet, dar se stinge cuptorul 5 minute inainte de termen. Este minunata si usoara fara faina.