Gustos.ro / Retete culinare / Pasca cu brinza si pasca cu ciocolata

Pasca cu brinza si pasca cu ciocolata

Name: Pasca cu brinza si pasca cu ciocolata
Prep time: 90 min
Ingredients: ptr umplutura cu brinza; 125 gr brinza de vaca; 250 gr brinza 5% moale de uns pe piine; coaja de lamaie rasa; 1 punga praf de vanilie ptr prajituri; 50 gr de zahar; ptr uns 1ou batut; ptr umplutura cu ciocolata; 125 gr de brinza de vaca; 250 gr de brina 5% moale; 100 gr de ciocolata topita; 100 gr de zahar

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

ptr umplutura cu brinza
125 gr brinza de vaca
250 gr brinza 5% moale de uns pe piine
coaja de lamaie rasa
1 punga praf de vanilie ptr prajituri
50 gr de zahar
ptr uns 1ou batut
ptr umplutura cu ciocolata
125 gr de brinza de vaca
250 gr de brina 5% moale
100 gr de ciocolata topita
100 gr de zahar

Mod de preparare

aluat ptr cozonac-eu amfacut alautul de la reteta Cranch cu ciocolata -nr 89 numai ca am dublat cantitatile.

Dupa ce am facut aluatul si l-am lasat sa creasca am pregatit umplutura.

Eu am amestecat intii brinzeturile impreuna si le-am frecat bine pina au devenit ca o pasta dupa care am impartit in parti egale.

ptr umplutura cu vanilie- am adaugat la brinza coaja rasa de lamaie -praful de crema si zaharul si am amestecat totul impreuna pina a devenit ca o crema si am dat-o putin la rece.

ptr umplutura cu ciocolata-am topit ciocolata la cuptorul cu micro-unde si am adaugat la brinza impreuna cu zaharul am amestecat pina a devenit o crema de ciocolata.

Aluatul la-m impartit in trei portii.

Din prima portie am intins o foaie destul de subtire pe care am asezat-o intr-o tava rotunda de 26cm unsa cu putin ulei(se poate folosi tava de tarta).Marginile de aluat care au ramas in afara le-am taiat am turnat umplutura de vanilie si din resturile de aluat am facut un colacel subtire pe care l-am pus pe marginea prajiturii.Am batut oul cu putina apa si am uns toata pasca cu ou si pe colacelul de pe margine si am presarat pe colacei zahar si scortisoara macinata.

La fel am pregatit pasca cu ciocolata si le-am dat la copt la 180 de grade pina se rumenesc frumos.

Din ultima foaie de aluat intinsa am taiat triunghiuri si am uns cu crema de ciocolata de la borcan si le-am rulat ca cornuri. Le-am uns cu ou si am presarat deasupra putina scortisoara.

Totul a iesit minunat si numai cu un singur kg de faina.

Pe aceeași temă:

Cornulete fragede cu nuca si vanilie - reteta clasica cu unt, simpla si delicioasa

Cheesecake cu capsuni si ciocolata - fara coacere, cremos, delicios si spectaculos

Paleuri cu cafea - fragede, aromate si foarte usor de preparat

dulciuri diverse retete de pasti

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...