Gustos.ro / Retete culinare / Pasca din aluat cu smantana

Pasca din aluat cu smantana

Name: Pasca din aluat cu smantana
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluat:; 400 g faina; 400 g zahar; 400 g smantana; 4 aoua; 1 plic praf de copt; 1 plic zahar vanilat; 1 fiola esenta de vanilie; cate 1 lingura unt si faina pentru tava; Pentru umplutura:; 400 g branza dulce; 100 g zahar; 2 oua; 2 linguri faina; stafide; coaja de lamaie sau portocala

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aluat:
400 g faina
400 g zahar
400 g smantana
4 aoua
1 plic praf de copt
1 plic zahar vanilat
1 fiola esenta de vanilie
cate 1 lingura unt si faina pentru tava
Pentru umplutura:
400 g branza dulce
100 g zahar
2 oua
2 linguri faina
stafide
coaja de lamaie sau portocala

Mod de preparare

Bati ouale cu zaharul si zaharul vanilat, adaugi treptat smantana, praful de copt, esenta de vanilie si faina. Omogenizezi aluatul

Amesteci branza dulce cu ouale batute, zaharul, faina, stafidele si arome dupa gust.

Ungi cu unt si tapetezi cu faina o tava cu dimensiunile de aproximativ 25x35 cm sau o forma de tort cu diametrul de 26 cm. Pui jumatate din aluat, intinzi umplutura, apoi acoperi cu aluatul ramas, pe care il intepi din loc in loc cu furculita

Coci pasca in cuptorul cald, la foc mijlociu, timp de 30 minute. O scoti din tava dupa ce s-a racit.