Gustos.ro / Retete culinare / Pasta de brinza

Pasta de brinza

Name: Pasta de brinza
Prep time: 30 min
Ingredients: -cca 350 g brinza \"feta\"; -2-3 linguri de smintina; -75 grame unt moale; -1 lingurita boia(sau dupa gust); -1/4 ceapa,taiata f.,f.marunt; -sare daca e nevoie; -vreo 5 rosii si vreo 5 castraveti

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-cca 350 g brinza \"feta\"
-2-3 linguri de smintina
-75 grame unt moale
-1 lingurita boia(sau dupa gust)
-1/4 ceapa,taiata f.,f.marunt
-sare daca e nevoie
-vreo 5 rosii si vreo 5 castraveti

Mod de preparare

Se marunteste bine,brinza.Se amesteca,pe urma,cu smintina,untul,boiaua,ceapa;cine vrea,poate sa puna cca 100 g cascaval ras(eu pun);se potriveste de sare.

Rosiile se spala,se taie in jumatate,se scobesc si se presara cu putina sare(pentru a ajuta apa din ele sa se scurga);se lasa,cu gura in jos cca 15 minute.Castravetii se spala,se scobesc,se pun cu gura in jos(nu se presara sare,deoarece se inmoaie),cca 15 minute.

Se umplu,apoi(rosiile si castravetii),cu pasta de brinza;se orneaza,dupa gust(de data asta,am avut f.putin timp la dispozitie,am pus doar niste sunca taiata f.marunt).

Un aperitiv rapid si gustos !