Gustos.ro / Retete culinare / Pasta de ciuperci cu gogosari

Pasta de ciuperci cu gogosari

Name: Pasta de ciuperci cu gogosari
Prep time: 80 min
Ingredients: -1 kg ciuperci; -1 kg gogosari; -1 pahar ulei; -2 pahare suc de rosii; -sare; -piper

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

-1 kg ciuperci
-1 kg gogosari
-1 pahar ulei
-2 pahare suc de rosii
-sare
-piper

Mod de preparare

Ciupercile se dau prin masina de tocat carne.

Gogosarii se spala, se curata de cotoare, se taie in bucati si se dau prin masina de tocat. Se amesteca ciupercile cu gogosarii, se pune sare, piper dupa gust si se prajesc in ulei pe foc mic timp de o ora, amestecandu-se mereu sa nu se lipeasca de fundul vasului. Din cand in cand se adauga suc de rosii.

Pasta poate servi la prepararea sandwichurilor sau ca garnitura la alte aperitive.